Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — GUALIMP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg201252
- Banca
- GUALIMP
- Órgão
- Prefeitura de Alfredo Chaves - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
O que deve ser feito para evitar a contaminação cruzada na cozinha de uma escola?
- AUsar a mesma tábua de corte para carnes e vegetais.
- BArmazenar alimentos crus e cozidos juntos.
- CLavar as mãos frequentemente, especialmente após manusear alimentos crus.
- DDeixar os alimentos cozidos à temperatura ambiente por várias horas.