Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — GUALIMP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg201322
- Banca
- GUALIMP
- Órgão
- Prefeitura de Alfredo Chaves - ES
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista (FMS)
É um instrumento básico adotado para o controle de estoques e compras em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN):
- AIdentificar e avaliar os perigos.
- BEstabelecer os procedimentos de monitoramento.
- CIdentificar os fatores associados à matéria prima.
- DEstabelecer os procedimentos de registro.