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Questão de Veterinária — Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA — Gama Consult 2024

VeterináriaVigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA
Código
qg202380
Banca
Gama Consult
Órgão
Prefeitura de Conceição dos Ouros - MG
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Médico Veterinário
Indique qual dos seguintes métodos é utilizado na inspeção sanitária de produtos de pesca em pesqueiros, e qual o objetivo principal dessa metodologia.
  1. ATeste de histamina para detectar a presença de toxinas; objetivo principal é evitar intoxicações alimentares associadas ao consumo de peixe.
  2. BAnálise de metais pesados por espectrofotometria de absorção atômica; objetivo principal é monitorar a presença de contaminantes químicos.
  3. CInspeção visual para detectar parasitas visíveis; objetivo principal é identificar e eliminar produtos contaminados com parasitas.
  4. DTeste de qualidade da água para verificar parâmetros físico-químicos; objetivo principal é garantir a segurança sanitária dos produtos de pesca.
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GabaritoA — Teste de histamina para detectar a presença de toxinas; objetivo principal é evitar intoxicações alimentares associadas ao consumo de peixe.

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