Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — Gama Consult 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg202389
- Banca
- Gama Consult
- Órgão
- Prefeitura de Conceição dos Ouros - MG
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
Indique qual dos seguintes métodos é utilizado para realizar a cromatografia líquida de alta performance (HPLC) em produtos alimentares de origem animal, e qual a aplicação principal desse método.
- AIncubação de amostras em ágar para contagem de colônias; aplicação principal é determinar a carga microbiana.
- BSeparação de compostos químicos em uma coluna cromatográfica e detecção por espectrofotometria; aplicação principal é identificar e quantificar contaminantes e aditivos no alimento.
- CAnálise por microscopia para identificação de parasitas; aplicação principal é detectar a presença de parasitas nos alimentos.
- DRealização de teste ELISA para detecção de antígenos específicos; aplicação principal é identificar patógenos bacterianos no alimento.