Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — ISET 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg222336
- Banca
- ISET
- Órgão
- Prefeitura de Jeremoabo - BA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- IBRB - - Nutricionista (Saúde)
De acordo com a Lei 8.234/91, a participação do nutricionista no planejamento físico-funcional das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) está prevista na legislação. Assinale a alternativa que indica como deve ser o planejamento físico de uma UAN:
- ADeve atender às leis referentes à higiene, ventilação, estocagem de alimentos e lixo.
- BO projeto deve ser integrado ao de arquitetura.
- CUm fluxograma do local deve ser definido para evitar contaminação.
- DO desenvolvimento deve ser desde a concepção do edifício.
- ETodas as alternativas.