Pular para o conteúdo principal

Questão de Conhecimentos de Serviços Gerais — Geral — ICECE 2024

Conhecimentos de Serviços GeraisGeral
Código
qg222464
Banca
ICECE
Órgão
Câmara de Fortim - CE
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Copeiro
Para que os serviços do Copeiro ocorram sem contratempos, é necessária uma arrumação inicial, que inclui a organização do local e a preparação antecipada de ingredientes e utensílios de trabalho. Incluem-se entre as tarefas dessa etapa:
  1. AVerificar se os estoques estão em ordem sem haver a necessidade de providenciar as reposições.
  2. BOrganizar no aparador o estoque de material já limpo e higienizado - travessas, louças, pratos, talheres, copos, utensílios de trabalho, molhos, condimentos.
  3. CA organização da bancada com os ingredientes que serão utilizados é de responsabilidade da equipe do turno anterior.
  4. DVerificar se há a presença de insetos no interior dos vinagres, óleos e azeites. Se isso ocorrer, não é preciso descartar o produto danificado, basta colocar em outro recipiente limpo .
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Organizar no aparador o estoque de material já limpo e higienizado - travessas, louças, pratos, talheres, copos, utensílios de trabalho, molhos, condimentos.

Link permanente: /questoes/qg222464