Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — IDHTEC 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg236426
- Banca
- IDHTEC
- Órgão
- Prefeitura de Presidente Tancredo Neves - BA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
São substancia antinutricionais presentes nas hortaliças:
- AInibidores de tripsina
- BFitatos e polifenóis
- CÁcido oxálico e o ácido fítico
- DSolanina
- EFitatos e solanina