Questão de Fonoaudiologia — Disfagia e Mastigação — IV - UFG 2024
FonoaudiologiaDisfagia e Mastigação
- Código
- qg272198
- Banca
- IV - UFG
- Órgão
- SES-GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Residência Médica - Fonoaudiologia
A mastigação é dividida em três fases distintas, incisão, trituração e pulverização. Qual é o papel de cada fase no preparo do alimento para a deglutição?
- AA fase de incisão é responsável por quebrar os alimentos em pedaços pequenos, enquanto a fase de trituração envolve a mistura dos alimentos com saliva, e a pulverização finaliza a mastigação com a absorção dos nutrientes.
- BDurante a fase de incisão, os dentes incisivos cortam os alimentos; na fase de trituração, os dentes pré-molares e molares quebram esses pedaços em fragmentos menores; e a pulverização transforma o alimento em uma pasta adequada para a deglutição.
- CA fase de incisão envolve apenas os dentes molares, responsáveis pela quebra inicial dos alimentos; a trituração envolve os dentes incisivos, e a pulverização é feita pela língua.
- DIncisão é o processo de moer os alimentos, enquanto a trituração envolve cortar os alimentos em pequenos pedaços, e a pulverização acontece quando o alimento é dissolvido pelos sucos digestivos.