Questão de Engenharia de Pesca — Tecnologia do Pescado — IVIN 2024
Engenharia de PescaTecnologia do Pescado
- Código
- qg275788
- Banca
- IVIN
- Órgão
- Prefeitura de Bragança - PA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro de Pesca
Depois de analisar as alternativas abaixo, assinale aquela na qual figuram somente bactérias comumente associadas a casos de intoxicação alimentar envolvendo consumo de pescado, as quais podem causar desde leve indisposição gastrointestinal até graves consequências neurológicas:
- AStaphylococcus spp. e Escherichia coli.
- BKlebsiella spp. e Vibrio vulnificus.
- CSalmonella enteritidis e Vibrio cholerae.
- DCampylobacter jejuni e Bacillus cereus.
- EEscherichia coli e Vibrio parahaemolyticus.