Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — IVIN 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg275918
- Banca
- IVIN
- Órgão
- Prefeitura de Bragança - PA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
As carcaças de aves ou os órgãos que apresentem evidências de processo inflamatório ou lesões características de artrite, aerossaculite, coligranulomatose, dermatose, dermatite, celulite, pericardite, enterite, ooforite, hepatite, salpingite e síndrome ascítica devem ser julgados de acordo com os seguintes critérios:
- AQuando as lesões forem generalizadas ou presente somente em dois órgãos, apenas as áreas atingidas devem ser condenadas.
- BQuando as lesões forem restritas a uma parte da carcaça ou somente a um órgão, apenas as áreas atingidas devem ser condenadas.
- CQuando a lesão for extensa, múltipla ou houver evidência de caráter sistêmico, as carcaças e os órgãos devem ser aproveitados condicionalmente pelo frio.
- DQuando a lesão for extensa, múltipla ou houver evidência de caráter sistêmico, as carcaças e os órgãos devem ser aproveitados condicionalmente pelo calor.
- EHavendo comprometimento sistêmico, a carcaça pode ser liberada após a retirada da área atingida.