Pular para o conteúdo principal

Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — IVIN 2024

NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
Código
qg277364
Banca
IVIN
Órgão
Prefeitura de Santarém - PA
Ano
2024
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Para o preparo de 600 porções de filé de frango com a per capita de 150 g, sabendo-se que o fator de correção médio desse gênero é de 1,3, a quantidade de filé de frango a ser comprada é?
  1. A195kg.
  2. B150kg.
  3. C117kg.
  4. D200kg.
  5. E225kg.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — 117kg.

Link permanente: /questoes/qg277364