Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — IVIN 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg278036
- Banca
- IVIN
- Órgão
- Prefeitura de Santarém - PA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário - Edital n° 1
Os órgãos e as partes das carcaças devem ser examinados na dependência de abate, imediatamente depois de removidos das carcaças. Neste sentido, ao avaliar uma carcaça que apresenta edema generalizado no exame post mortem, a destinação correta será:
- AAproveitamento condicional pelo uso do calor.
- BAproveitamento condicional pelo uso do frio.
- CCondenação.
- DAproveitamento condicional pelo uso da salga.
- EAproveitamento condicional para esterilização pelo calor.