Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto Fênix 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg309958
- Banca
- Instituto Fênix
- Órgão
- Prefeitura de Rodeio - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Servente Escolar
Ao preparar carnes na cozinha escolar, qual é o indicador de que a carne bovina atingiu o ponto de cozimento ideal para segurança alimentar?
- ACor rosada por dentro.
- BSuco claro ao cortar.
- CTextura firme ao toque.
- DTempo de cozimento exato.