Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — Instituto Fênix 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg309961
- Banca
- Instituto Fênix
- Órgão
- Prefeitura de Rodeio - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Servente Escolar
Qual técnica de pré-preparo é recomendada para maximizar o valor nutritivo das verduras?
- AFritura profunda.
- BBranqueamento rápido.
- CCozimento prolongado.
- DArmazenamento em temperatura ambiente.