Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — Instituto JK 2024
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qg312900
- Banca
- Instituto JK
- Órgão
- Prefeitura de Cachoeira Grande - MA
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente Fiscal de Vigilância Sanitária
A ocorrência de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) vem aumentando de modo significativo a nível mundial. Vários são os fatores que contribuem para a emergência dessas doenças, entre os quais destacam-se: o crescente aumento das populações; a existência de grupos populacionais vulneráveis; o processo de urbanização desordenado e a necessidade de produção de alimentos em grande escala.Em relação as DTAs e a Vigilância Sanitária, é incorreto afirmar
- AAs DTAs se caracterizam por uma ocorrência clínicas em decorrência da ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos, parasitas, toxinas e substâncias tóxicas (agrotóxicos), como metais pesados.
- BA Vigilância Sanitária tem como objetivo notificar os casos de surto de DTA à área de vigilância epidemiológica, quando do conhecimento e/ou acesso à informação.
- CA Vigilância Sanitária deve participar da atividade de campo, realizando a inspeção sanitária dos locais envolvidos com o surto de DTA para a identificação de pontos críticos na cadeia alimentar do alimento suspeito e adoção de medidas de intervenção e controle.
- DA Vigilância Sanitária é responsável por coletar e acondicionar as amostras do ambiente e dos alimentos suspeitos envolvidos no surto, mas o transporte e encaminhamento é de competência dos laboratórios de saúde pública.