Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Instituto JK 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg314615
- Banca
- Instituto JK
- Órgão
- Prefeitura de São João do Paraíso - MA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
As Doenças Transmitidas por Alimentos ( DTAs) são ocorrências clínicas (infecciosas ou tóxicas) pela ingestão de perigos biológicos, químicos ou físicos, presente nos alimentos. Marque a alternativa que contém apenas perigos químicos:
- AFungos, bactérias, vírus.
- BDetergentes, inseticidas, agrotóxicos.
- CEspinhas de peixe, antibióticos, desinfetantes.
- DPregos, ossos, agrotóxicos.