Questão de Engenharia de Qualidade — Fundamentos da Qualidade — OBJETIVA 2024
Engenharia de QualidadeFundamentos da Qualidade
- Código
- qg335486
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Guaraniaçu - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro de Alimentos
A equipe de manipuladores de alimentos deve seguir rigorosamente as diretrizes de segurança para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos servidos. Com base nas normas estabelecidas pela Resolução-RDC nº 216/2004, assinalar a ação que representa um descumprimento das diretrizes exigidas aos manipuladores de alimentos.
- ATrocar o uniforme diariamente.
- BUsar cabelos presos e protegidos por rede.
- CApresentar enfermidade viral transmissível.
- DUsar unhas curtas, sem esmalte ou base.