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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — Prefeitura de Vitorino - PR 2024

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qg344756
Banca
Prefeitura de Vitorino - PR
Órgão
Prefeitura de Vitorino - PR
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeiro Escolar
Por que é importante realizar a lavagem abundante das verduras de folha verde antes da desinfecção com água sanitária?
  1. APara garantir que as folhas fiquem mais crocantes.
  2. BPara reduzir a carga de sujeira nas folhas e, assim, minimizar a possibilidade de contaminação dos alimentos.
  3. CPara aumentar as bactérias presentes nas folhas externas.
  4. DPara realçar o sabor natural das hortaliças.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Para reduzir a carga de sujeira nas folhas e, assim, minimizar a possibilidade de contaminação dos alimentos.

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