Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Prefeitura de Vitorino - PR 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg344757
- Banca
- Prefeitura de Vitorino - PR
- Órgão
- Prefeitura de Vitorino - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro Escolar
Indique se as seguintes alternativas sobre a utilização de sobras são verdadeiras (V) ou falsas (F):( ) As sobras devem ser armazenadas sem levar em consideração os cuidados desde o armazenamento até a distribuição dos alimentos.( ) Os alimentos que foram para o prato de cada pessoa e voltaram são considerados restos e não devem ser reaproveitados.( ) As sobras frias, desde que não tenha sido manipulada com as mãos ou em pratos de cada pessoa, podem ser refrigeradas para nova distribuição.A ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo é?
- AV, V, V.
- BF, V, F.
- CV, V, F.
- DF, V, V.