Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Prefeitura de Vitorino - PR 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg344762
- Banca
- Prefeitura de Vitorino - PR
- Órgão
- Prefeitura de Vitorino - PR
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeiro Escolar
No contexto de garantir a higiene e a segurança alimentar, qual entre as características a seguir deve ser EVITADA, pois pode comprometer a eficácia na limpeza e propiciar o acúmulo de resíduos?
- AMóveis, mesas e utensílios de madeira, pois é um material mais acessível.
- BSuperfícies lisas e impermeáveis.
- CFacilidade de acesso para limpeza e desinfecção.
- DAusência de rachaduras e rupturas em paredes, pisos e utensílios.