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Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — Prefeitura de Vitorino - PR 2024

Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
Código
qg344766
Banca
Prefeitura de Vitorino - PR
Órgão
Prefeitura de Vitorino - PR
Ano
2024
Nível
Fundamental
Cargo
Merendeiro Escolar
Durante a manipulação dos alimentos, porque é importante separar os alimentos crus dos alimentos cozidos ou já preparados? Escolha a alternativa CORRETA.
  1. APara facilitar a organização da cozinha, promovendo mais eficácia durante o processo de preparo.
  2. BPara evitar a contaminação cruzada de microrganismos causadores de doenças presentes em alimentos crus para os cozidos, prevenindo assim a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos.
  3. CPara melhorar a textura e sabor dos alimentos cozidos.
  4. DPara economizar água, utensílios e recipientes, otimizando a limpeza e organização após o preparo dos alimentos.
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GabaritoB — Para evitar a contaminação cruzada de microrganismos causadores de doenças presentes em alimentos crus para os cozidos, prevenindo assim a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos.

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