Questão de Nutrição — Dietoterapia — SELECON 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg358303
- Banca
- SELECON
- Órgão
- CEFET-RJ
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as doenças transmitidas por alimentos e água (DTA), ou seja, doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas. (BVS, 2024) Um microrganismo responsável por uma DTA é:
- AGiardia lamblia
- BTrypanosoma cruzi
- CToxoplasma gondii
- DStaphylococcus aureus