Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — SELECON 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg359976
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Cuiabá - MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico de Nível Superior - Nutricionista
Maria, uma mulher de 55 anos,foi recentemente diagnosticada com dislipidemia, caracterizada por níveis elevados de colesterol LDL e triglicerídeos. O objetivo do tratamento dietético é melhorar seu perfil lipídico e, ao mesmo tempo, promover a saúde cardiovascular de forma duradoura. Considerando as diretrizes nutricionais atuais, a abordagem dietética mais adequada para o manejo da dislipidemia é:
- Aincluir mais alimentos processados e açucarados, como refrigerantes e bolos, para aumentar a energia
- Breduzir o consumo de frutas e vegetais para minimizar a ingestão de fibras e focar apenas na ingestão de proteínas
- Caumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas, como carne vermelha e produtos de panificação
- Dsubstituir as gorduras saturadas e trans por gorduras insaturadas, aumentar a ingestão de fibras e incluir fontes de ácidos graxos ômega-3 na dieta