Questão de Veterinária — Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) — SELECON 2024
VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Código
- qg362400
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Água Boa - MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário/40H
O padrão do Serviço de Inspeção Federal é único. O frigorífico registrado recebe um número que vai constar nos carimbos da carne dos animais abatidos. Todas as carcaças são identificadas com carimbos registrados nos seguintes locais:
- Apaleta, dorso, costela e quarto traseiro
- Bcostela, paleta, mocotós e meia-carcaça
- Cpaleta, masseter, costela e meia-carcaça
- Dcostela, masseter, quarto dianteiro e traseiro