Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — SELECON 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg362443
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Água Boa - MT
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista/40H
Marilia é a nutricionista responsável técnica pelas atividades de manipulação dos alimentos em um contrato terceirizado. Todo responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação, que aborde, no mínimo, os seguintes temas:
- Acontaminantes alimentares e boas práticas
- Buso de equipamento de proteção individual e boa higiene
- Chigiene correta dos alimentos e controle da potabilidade da água
- Ddoenças transmitidas por alimentos e fluxograma da unidade