Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — SELECON 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg363977
- Banca
- SELECON
- Órgão
- SAD-MS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Na pressa de terminar logo o serviço, o cozinheiro guardou a carne assada na geladeira junto com o frango que seria preparado no dia seguinte. O erro do cozinheiro neste armazenamento inadequado poderá resultar em:
- Arápida deterioração
- Bgastos desnecessários
- Ccontaminação cruzada
- Ddesperdício de produtos
- Edificuldade em encontrar os produtos