Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — SELECON 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg363996
- Banca
- SELECON
- Órgão
- SAD-MS
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O glúten é uma proteína de origem vegetal e está presente em cereais como trigo, que apresenta em sua composição:
- Aarginina e leucina
- Bavenina e alanina
- Cgliadina e gluteína
- Dsecalina e hordeína
- Ecaseína e gluteína