Questão de Gastronomia — Lei nº 8.112-1990 - Regime jurídico dos servidores públicos federais — UNIVALI 2024
GastronomiaLei nº 8.112-1990 - Regime jurídico dos servidores públicos federais
- Código
- qg372416
- Banca
- UNIVALI
- Órgão
- Prefeitura de Antônio Carlos - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
Em relação ao armazenamento dos alimentos sob refrigeração, analise as afirmativas abaixo:I. Não é recomendado armazenar caixas de papelão em geladeiras, câmaras ou freezers, pois o papelão é poroso.II. No caso de frutas, verduras e legumes, é recomendado realizar uma pré-lavagem, removendo todos os resíduos visíveis, bem como folhas ou partes estragadas.III. Os alimentos prontos para o consumo devem ser armazenados nas prateleiras inferiores da geladeira.É CORRETO o que se afirma em:
- AI e II, apenas.
- BI e III, apenas.
- CI, II e III.
- DII e III, apenas.