Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — AMEOSC 2025
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
- Código
- qg401307
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Anchieta - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Edital nº 1 PSS
O nutricionista envolvido nas etapas de produção e distribuição de alimentos deve dominar de as normas sanitárias que regulamentam suas atividades. A observância rigorosa dessas normas é indispensável para prevenir contaminações e assegurar a inocuidade dos alimentos oferecidos à população.Considerando a Resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA, que estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, analise as afirmativas a seguir quanto às condutas que devem ser adotadas pelos manipuladores de alimentos.I. Os manipuladores devem ter asseio pessoal, apresentando-se com uniformes compatíveis à atividade, conservados e limpos.II. Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente e usados exclusivamente nas dependências internas do estabelecimento.III. Os manipuladores não devem fumar, falar desnecessariamente, cantar, assobiar, espirrar, cuspir, tossir, comer, manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.É CORRETO o que se afirma em:
- AI, II e III.
- BI e III, apenas.
- CI e II, apenas.
- DII e III, apenas.