Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg403742
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Descanso - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira
O profissional de alimentação tem uma responsabilidade ética para com os consumidores e a sociedade, devendo garantir que os alimentos servidos sejam seguros, de qualidade e que os processos estejam documentados para comprovar boas práticas.Nesse contexto, são práticas de responsabilidade social e ética no serviço de alimentação:I.Manter registros detalhados e seguir protocolos para prevenir contaminações e riscos à saúde.II.Priorizar a produção em massa em detrimento da segurança alimentar.III.Esconder pequenas falhas para evitar críticas ou reclamações.É CORRETO o que se afirma em:
- AI e II apenas.
- BII e III apenas.
- CI e III apenas.
- DI apenas.