Questão de Nutrição — Educação Nutricional — CONSULPAM 2025
NutriçãoEducação Nutricional
- Código
- qg433450
- Banca
- CONSULPAM
- Órgão
- CONAB
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Analista - Nutrição
Analise a situação hipotética a seguir:Um município com alta prevalência de insegurança alimentar grave, implementou um programa de transferência de renda condicionada à participação em oficinas de educação alimentar e nutricional e ao acompanhamento do estado nutricional de crianças menores de cinco anos. Uma avaliação detalhada do programa, após dois anos de implementação, revelou uma diminuição significativa na prevalência de insegurança alimentar grave, porém persistia uma alta incidência de sobrepeso e de obesidade infantil nas famílias beneficiárias.Neste sentido, a persistência do sobrepeso e da obesidade infantil pode ser justificada:
- APela transferência de renda, que possibilitou o acesso a uma maior variedade de alimentos, incluindo aqueles com alta densidade calórica e baixo valor nutricional, os quais não foram adequadamente abordados nas oficinas.
- BPelas oficinas de educação alimentar e nutricional, as quais focaram excessivamente na superação da desnutrição, com orientações insuficientes sobre a prevenção do ganho de peso excessivo e a promoção de hábitos alimentares equilibrados.
- CPelo acompanhamento do estado nutricional, que priorizou a identificação e o tratamento da desnutrição aguda e crônica, com protocolos menos sensíveis à detecção precoce do sobrepeso e da obesidade infantil.
- DPela combinação da maior disponibilidade de alimentos, proporcionada pela transferência de renda, com a influência de fatores ambientais obesogênicos, como o marketing de alimentos ultraprocessados e o sedentarismo, que superou os efeitos das intervenções.