Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — DECORP 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg440609
- Banca
- DECORP
- Órgão
- Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Anulada
Na administração de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), um dos principais indicadores de eficiência operacional é:
- APercentual de pratos com alimentos orgânicos.
- BCusto médio da refeição produzida.
- CNúmero de opções de sobremesa oferecidas no cardápio.
- DQuantidade de alimentos ultraprocessados utilizados.