Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — DECORP 2025
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg440620
- Banca
- DECORP
- Órgão
- Prefeitura de Marechal Thaumaturgo - AC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Anulada
A biodisponibilidade dos nutrientes pode ser comprometida por diversos fatores. Qual das opções abaixo representa um fator limitante da absorção de ferro não-heme?
- AIngestão concomitante de vitamina C.
- BPresença de fitatos e taninos na dieta.
- CConsumo de ferro heme proveniente de carne vermelha.
- DRedução da secreção de ácido clorídrico no estômago.