Questão de Veterinária — Normas, Resoluções e Leis — FEPESE 2025
VeterináriaNormas, Resoluções e Leis
- Código
- qg458031
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Brusque - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
O Decreto nº 9.013/2017 e suas alterações, que regulamentam a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, estabelecem critérios rigorosos para a classificação dos estabelecimentos, os procedimentos de inspeção e as condições para a comercialização de produtos.Assinale a alternativa correta com base nas disposições deste Decreto.
- AA inspeção federal é realizada em caráter permanente para estabelecimentos que abatem diferentes espécies de açougue, caça, anfíbios e répteis, abrangendo os procedimentos ante mortem e post mortem; para os demais estabelecimentos registrados ou relacionados e outras instalações industriais, excetuado o abate, a inspeção será em caráter periódico.
- BO Decreto permite a mistura de mel com mel de abelhas sem ferrão na produção de derivados, desde que devidamente identificados na rotulagem, visando otimizar a produção e atender à demanda do mercado.
- CA reutilização de recipientes para o envase ou acondicionamento de produtos e matérias- -primas utilizadas na alimentação humana é sempre proibida, mesmo que os recipientes estejam íntegros e higienizados, como medida preventiva máxima contra contaminação.
- DAs carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis, definida pela presença de quatro ou mais cistos em locais de eleição, são passíveis de liberação para consumo humano direto após a remoção das áreas visivelmente atingidas, mediante tratamento pelo frio.
- EAs carcaças de suínos acometidos de peste suína devem ser condenadas, sempre de forma total.