Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — FEPESE 2025
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg461695
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Internos
Manuel é Auxiliar de Serviços Internos e ao ajudar no preparo de refeições simples e merendas se deparou com um pedaço de carne bovina fora do prazo de validade, com aspecto pegajoso, odor desagradável e cor esverdeada. Qual deve ser a atitude de Manuel para a manutenção da segurança de todos?
- AColocá-lo em um refrigerador para que alguém o utilize na sequência.
- BCozinhá-lo com legumes frescos no mesmo dia para que não seja desperdiçado.
- CDeixar de molho na água sanitária por 15 minutos para consumo futuro.
- DComunicar o fato ao responsável e descartá-lo imediatamente.
- EFervê-lo para que seja consumido imediatamente.