Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — FEPESE 2025
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg461830
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Águas de Chapecó - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do adulto.
- AAs proteínas totais são marcadores de estado nutricional e podem sinalizar um quadro de desnutrição ou depleção proteica.
- BA circunferência do braço deve ser realizada no ponto central entre a ulna e o rádio e tem por finalidade fornecer índice de depósito de gordura e de massa muscular local.
- CA espessura das dobras cutâneas reflete a quantidade da massa gordurosa e da massa livre de gordura localizadas na região subcutânea do compartimento corporal avaliado.
- DA circunferência muscular do braço (CMB) visa determinar a reserva corporal de massa magra e massa gorda.
- EO recordatório alimentar de 24 horas é um método qualitativo prospectivo, que coleta informações sobre o consumo alimentar do indivíduo nas 24 horas que antecedem a entrevista.