Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — Gama Consult 2025
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qg506704
- Banca
- Gama Consult
- Órgão
- Prefeitura de Mauá da Serra - PR
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A principal diferença fisiopatológica entre uma alergia alimentar, como a alergia à proteína do leite de vaca, e uma intolerância alimentar, como a intolerância à lactose, é que a alergia envolve:
- AUma deficiência enzimática no trato gastrointestinal.
- BUma reação farmacológica a componentes do alimento.
- CA fermentação de carboidratos não digeridos no cólon.
- DUma resposta do sistema imunológico mediada por anticorpos.