Questão de Veterinária — Parasitologia em Veterinária — Instituto JK 2025
VeterináriaParasitologia em Veterinária
- Código
- qg567462
- Banca
- Instituto JK
- Órgão
- Prefeitura de Morros - MA
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico Veterinário
A sarcocistose em humanos é causada pelo protozoário Sarcocystes spp. e ocorre de duas formas: do tipo intestinal, em que o humano é hospedeiro definitivo das espécies Sarcocystes hominis e Sarcocystes suihominis, que possuem como hospedeiro intermediário o bovino e o suíno respectivamente, e causa sintomas como diarreia, febre leve e vômito; e do tipo muscular, em que o humano se infecta ao ingerir acidentalmente oocistos de espécies não humanas, sendo considerado um hospedeiro intermediário sem saída e resultando em infecção com sintomas que incluem mialgia, fraqueza muscular e edema transitório. Assinale a assertiva que contempla corretamente as medidas preventivas a serem tomadas para evitar essa DTHA (Doença de Transmissão Hídrica e Alimentar).
- ADeve-se atentar aos cuidados com a carne de consumo humano de espécies como bovinos e ovinos apenas, verificando se possuem certificação sanitária.
- BEvitar o consumo de carnes de suínos e bovinos cruas, podendo ser consumidas carnes ao ponto e mal passada.
- CCozinhar as carnes vermelhas corretamente com temperatura de cozimento que não deve ultrapassar 50°C para carnes no geral e especialmente carne bovina e suína.
- DAtentar para a qualidade da água de consumo humano, pois em áreas em que ocorrem sarcocistose devido a maus hábitos de higiene, pode haver a sua contaminação pelas fezes de animais parasitados com liberação destes oocistos.