Questão de Administração de Recursos Materiais — Administração de Estoques — SELECON 2025
Administração de Recursos MateriaisAdministração de Estoques
- Código
- qg611058
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Marcelândia - MT
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em um restaurante universitário, a nutricionista observa que 20% dos itens do estoque representam 70% do valor total gasto, enquanto 50% dos itens correspondem a apenas 20% do custo e 30% dos itens consomem pouco recurso financeiro. Para otimizar compras, armazenamento e controle de estoque, a aplicação da Curva ABC permite:
- Apriorizar itens da classe A, manter controle intermediário para a classe B e simplificar o controle dos itens da classe C
- Btratar todos os itens de maneira uniforme, mantendo estoques constantes, para simplificar a gestão operacional
- Creduzir os estoques de itens da classe C ao mínimo absoluto, mesmo que isso comprometa a variedade do cardápio, e manter todos os itens da classe A em estoque permanente
- Dconsiderar apenas os itens de maior valor (classe A) na gestão do estoque, descartando ou minimizando atenção aos itens de classes B e C, independentemente da frequência de consumo