Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia) — Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários — SELECON 2025
Engenharia Agronômica (Agronomia)Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários
- Código
- qg613369
- Banca
- SELECON
- Órgão
- Prefeitura de Tapurah - MT
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Engenheiro Agrônomo
Em uma fábrica de produtos cárneos de pequeno porte, há a área de recepção que é o local no qual são recebidas e pesadas as carcaças ou carnes já cortadas e embaladas. Nesse espaço, também se verifica a temperatura no momento do recebimento, que deve ser de até:
- A7°C para itens refrigerados e -18°C para itens congelados
- B5°C para itens refrigerados e -18°C para itens congelados
- C3°C para itens refrigerados e -18°C para itens congelados
- D2°C para itens refrigerados e -18°C para itens congelados