Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — Unesc 2025
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg630409
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Campos Novos - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Educação
A alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados, a características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares. Todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar.Fonte: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de tenção à Saúde. Departamento de tenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / Ministério da Saúde, Secretaria de tenção à Saúde, Departamento de tenção Básica. − 2. ed. Ministério da Saúde, 2014.No que se refere a alimentação e a ingestão de nutrientes, analise as afirmativas abaixo.I.A ciência da nutrição surge com a identificação e o isolamento de nutrientes presentes nos alimentos e com os estudos do efeito de nutrientes individuais sobre a incidência de determinadas doenças.II.A ingestão de nutrientes, propiciada pela alimentação, é essencial para a boa saúde.III.Igualmente importantes para a saúde são os alimentos específicos que fornecem os nutrientes, as inúmeras possíveis combinações entre eles e suas formas de preparo, as características do modo de comer e as dimensões sociais e culturais das práticas alimentares.É CORRETO o que se afirma em:
- AII e III, apenas.
- BI e III, apenas.
- CI, II e III.
- DI e II, apenas.