Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — Unesc 2025
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg630413
- Banca
- Unesc
- Órgão
- Prefeitura de Campos Novos - SC
- Ano
- 2025
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Educação
Os métodos de conservação de alimentos são técnicas utilizadas para prolongar a vida útil dos alimentos, manter sua qualidade e reduzir perdas por deterioração. Dentre os métodos de conservação citadas abaixo, assinale aquele que utiliza o calor como principal forma de conservação dos alimentos.
- AIrradiação.
- BPasteurização.
- CSalga.
- DLiofilização.