Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — Avança SP 2026
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg652194
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Potim - SP
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
A temperatura considerada segura na zona de perigo para a multiplicação de bactérias em alimentos é:
- AEntre 0°C e 10°C.
- BAcima de 100°C.
- CEntre 5°C e 60°C.
- DAbaixo de -18°C.
- EEntre 65°C e 75°C.