Questão de Veterinária — Clínica Médica para Pequenos Animais — COPEVE-UFAL 2026
VeterináriaClínica Médica para Pequenos Animais
- Código
- qg664239
- Banca
- COPEVE-UFAL
- Órgão
- IFAL
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Medicina Veterinária
O estresse térmico altera a permeabilidade das junções ocludentes (tight junctions) das células epiteliais mamárias.Assinale a alternativa que descreve o impacto direto desse fenômeno fisiológico na composição e na estabilidade do leite.
- AInibição da enzima plasmina, o que garante a integridade total da fração de caseína.
- BAumento da concentração de lactose e de sólidos totais para compensar a perda de água.
- CElevação do pH do leite para valores acima de 7,5, devido à alcalose respiratória sistêmica.
- DPassagem de íons sódio e cloro do sangue para o leite, reduzindo a sua estabilidade térmica.
- ERedução da contagem de células somáticas, devido à migração de leucócitos para os pulmões.