Questão de Veterinária — Defesa Sanitária — COPEVE-UFAL 2026
VeterináriaDefesa Sanitária
- Código
- qg664245
- Banca
- COPEVE-UFAL
- Órgão
- IFAL
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Professor EBTT - Medicina Veterinária
Sobre a Brucelose (Brucella abortus) e sua transmissão via alimentos, o principal risco epidemiológico para o consumidor humano no ambiente urbano é o/a
- Aconsumo de ovos de pata crus ou mal cozidos.
- Bcontato direto com a urina de roedores em armazéns de grãos.
- Cingestão de leite cru ou produtos lácteos fabricados com leite não pasteurizado.
- Dconsumo de carne bovina, com presença de cistos musculares, que foi processada para a produção de embutidos.
- Einalação de bioaerossóis, contendo esporos (como os do Aspergillus spp.) liberados pelo manuseio ou pelo acúmulo de ração mofada ou de grãos armazenados inadequadamente.