Questão de Gastronomia — Geral — FAU 2026
GastronomiaGeral
- Código
- qg671315
- Banca
- FAU
- Órgão
- Prefeitura de Terra Roxa - PR
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira(o)
O Forno Combinado ou Convencional é utilizado:
- APara fritar e cozinhar por indução.
- BPara sapecar, conduzir e acetinar os alimentos.
- CPara assar, grelhar e assar por convecção.
- DPara neutralizar e untar os alimentos.
- EPara gratinar, sapecar e assar os alimentos.