Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — FEPESE 2026
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg677628
- Banca
- FEPESE
- Órgão
- Prefeitura de Caxambu do Sul - SC
- Ano
- 2026
- Nível
- Médio
- Cargo
- Fiscal de Vigilância Sanitária - Edital nº 2
As boas práticas de higiene em serviços de alimentação são fundamentais para a prevenção de riscos à saúde.Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das principais finalidades da adoção dessas práticas.
- AAtender prioritariamente a critérios estéticos do estabelecimento.
- BSubstituir o controle sanitário das etapas de armazenamento e transporte.
- CReduzir a necessidade de capacitação dos manipuladores de alimentos.
- DPrevenir contaminações físicas, químicas e biológicas durante a manipulação dos alimentos.
- EFlexibilizar procedimentos, conforme a rotina operacional.