Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — IBADE 2026
NutriçãoNutrição e Saúde Pública
- Código
- qg701860
- Banca
- IBADE
- Órgão
- SEDUC-RO
- Ano
- 2026
- Nível
- Superior
- Cargo
- Técnico Educacional - Agente de Alimentação
Considerando os objetivos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e os princípios que regem a oferta de refeições nas escolas públicas, assinale a alternativa que apresenta uma diretriz compatível com as metas do programa.
- AA substituição dos alimentos in natura por alimentos ultraprocessados é recomendada para garantir praticidade e aceitação por parte dos alunos.
- BA aquisição de gêneros alimentícios deve priorizar grandes redes varejistas, por apresentarem preços mais competitivos.
- CO cardápio escolar deve ser padronizado nacionalmente, sem considerar hábitos alimentares regionais, para evitar desigualdades entre estados.
- DA alimentação escolar deve respeitar princípios de sustentabilidade, cultura alimentar local e participação da agricultura familiar.
- EAs refeições escolares devem ser elaboradas com base na pirâmide alimentar norte-americana, visando à padronização nutricional.