Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego — IBADE 2026
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
- Código
- qg701899
- Banca
- IBADE
- Órgão
- SEDUC-RO
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Técnico Educacional - Agente de Limpeza e Conservação
Os cuidados com áreas de alimentação, sanitários e refeitórios constituem eixo estruturante da gestão higiênicosanitária em instituições públicas e privadas, especialmente em ambientes escolares. Acerca desse assunto, julgue as afirmativas abaixo.I. A organização, manutenção e monitoramento desses espaços devem observar princípios técnicos de biossegurança, controle de riscos físicos, químicos e biológicos, além de conformidade com normas sanitárias vigentes.II. No que se refere às áreas de alimentação, é fundamental compreender que esses ambientes integram o sistema de produção e distribuição de alimentos e, portanto, devem operar segundo boas práticas de manipulação.III. O controle de temperatura é elemento central no ambiente de cozinha: alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração adequada, e preparações quentes mantidas abaixo das faixas críticas que favorecem multiplicação bacteriana.Está(ão) correta(s) a(s) seguinte(s) afirmação(ões):
- AIII, apenas.
- BI e III, apenas.
- CI e II, apenas.
- DII, apenas.
- EI, apenas.