Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — ICECE 2026
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg704423
- Banca
- ICECE
- Órgão
- Câmara de Pacatuba - CE
- Ano
- 2026
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Copeiro
Durante a preparação de lanches para uma reunião, o copeiro utilizou a mesma colher para mexer um alimento que continha amendoim e, em seguida, outro alimento destinado a uma pessoa com alergia a esse ingrediente, sem realizar a devida higienização do utensílio. Diante dessa situação, a conduta correta para evitar riscos à saúde é:
- AUtilizar o mesmo utensílio, desde que não haja contato visível com o alimento anterior.
- BApenas enxaguar rapidamente o utensílio em água corrente.
- CLavar e higienizar adequadamente o utensílio antes de reutilizá-lo em outro alimento.
- DMisturar os alimentos para uniformizar os ingredientes.